VIDA

Alcachofas rebozadas

Carxofes rebossades en tempura i fregides fins quedar cruixents

Recomanat amb: Patatas Bravas · Croquetes de bolets · Xampinyó a la planxa · Espencat · Verdinas a l'Espanyola

Ensaladilla Rusa

Patata, pèsols i pastanaga bullits, ou dur, olives i tonyina amb maionesa

Recomanat amb: Vi (copa) · Vermut · Cervesa normal

Huevos Rotos

Patates fregides en bastons amb ous fregits trencats per sobre, acompanyats de jamón ibérico o chorizo

Jamón 15,00 € · Pollastre 13,00 € · Bacó 13,00 €

Recomanat amb: Longaniza amb patates · Bacon, ou i patates · Llom, ou i patates · Llom amb ou i patates

Calamares a la romana

Calamars rebossats i fregits, cruixents per fora i tendres per dins. Tapa clàssica mediterrània.

Recomanat amb: Cervesa ben freda · Albariño o Verdejo · Vermut amb gel i taronja

Croquetas de bacalao

Croquetes de bacallà desmigat en beixamel, rebossades i fregides

Recomanat amb: Amanida · Vi (copa) · Cervesa normal · Vermut

Croquetas de setas

Croquetes cremoses de bolets de temporada, rebossades i fregides.

Recomanat amb: Vi (copa) · Cervesa normal · Vermut

Ibéricos

Selecció d'ibèrics: jamón ibérico, chorizo, salxitxó i llom embossat amb picos.

Recomanat amb: Vi (copa) · Cervesa normal · Vermut

Maiz frito

Blat de moro fregit cruixent, snack tradicional valencià per picar.

Ensalada

Amanida fresca de la casa amb enciam, tomàquet i ceba.

Verdures rostides al forn amb oli d'oliva, recepta tradicional valenciana.

Sepia

Sèpia a la planxa amb un toc d'all i julivert.